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茄汁荷包蛋独家

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茄汁荷包蛋的做法

4张图片

食材明细

主料

鸡蛋适量

辅料

葱花适量
蒜蓉适量

调料

花生油 适量
番茄酱 适量
玉米淀粉 适量
白糖适量

酸甜口味
煎工艺
一小时耗时
简单难度

茄汁荷包蛋的做法步骤

1
适量鸡蛋和香葱备用。
2
蒜头拍扁剁碎备用。
3
碗里加入番茄酱，适量白糖和玉米淀粉，加入清水搅拌均匀备用。
4
锅中热油打入鸡蛋煎成荷包蛋。
5
将荷包蛋全部煎备用。
6
锅中热油炒香蒜蓉。
7
倒入料汁。
8
大火煮开，放入荷包蛋。
9
煮开转中小火将鸡蛋焖煮入味，出锅前加入少许葱花即可。
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成品。
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来自美食天下 _蒍鉨变乖々的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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