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番茄炖牛腩

髅小彬
番茄炖牛腩的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

番茄炖牛腩的做法步骤

  • 番茄炖牛腩的做法步骤：1
    1
    牛腩泡出血水，切块后冷水入锅，加姜片和料酒焯出血水，温水洗净。
  • 番茄炖牛腩的做法步骤：2
    2
    锅中加入植物油炒香葱姜，放入牛腩翻炒一会儿。
  • 番茄炖牛腩的做法步骤：3
    3
    加入青花椒粉，五香粉和生抽，炒匀后倒入适量温水。
  • 番茄炖牛腩的做法步骤：4
    4
    转入砂锅，加入切块番茄，烧开转中火炖40分钟，加盐，中火稍微收下汁，出锅撒葱花即可。
来自 美食天下 髅小彬 的作品
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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