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酱烧茄子

酱烧茄子的做法

1张图片

食材明细

主料

茄子 3根

辅料

植物油 4勺
美人椒 5根

调料

甜面酱 1勺
香其酱 1勺
盐 1/3匙

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

酱烧茄子的做法步骤

1
锅中加入植物油，放入切片茄子煎至两面金黄。
2
余油把切段美人椒煎出虎皮。
3
放入茄子，加甜面酱，香其酱，盐和少许清水，拌一拌大火收汁即可。

来自美食天下髅小彬的作品

使用的厨具：平底锅

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