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自制可可脂巧克力的做法

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美味香醇巧克力自己动手也能做

食材明细

主料
辅料
  • 卵磷脂 2g
配料

可可脂巧克力的做法步骤

  • 自制可可脂巧克力的做法步骤:1
    1
    准备好制作黑巧克力的原料
  • 自制可可脂巧克力的做法步骤:2
    2
    可可脂80g
  • 自制可可脂巧克力的做法步骤:3
    3
    可可粉60g
  • 自制可可脂巧克力的做法步骤:4
    4
    糖粉40g
  • 自制可可脂巧克力的做法步骤:5
    5
    奶粉或奶油20g
  • 自制可可脂巧克力的做法步骤:6
    6
    卵磷脂2g
  • 自制可可脂巧克力的做法步骤:7
    7
    可可脂隔水加热备用
  • 自制可可脂巧克力的做法步骤:8
    8
    把所有粉状材料过筛后倒入融化好的可可脂里充分搅拌
  • 自制可可脂巧克力的做法步骤:9
    9
    搅拌均匀后倒入模具里放入冰箱1小时左右脱模后就可以吃啦
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所属分类: 甜品   下午茶  

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