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鸡汤

宛馨儿爱美食
鸡汤的做法

  1张图片

“刚好有一只老母鸡，炖了吧。”

食材明细

主料
辅料

鸡汤的做法步骤

  • 鸡汤的做法步骤：1
    1
    提前拿出来解冻。
  • 鸡汤的做法步骤：2
    2
    解冻后，切块。
  • 鸡汤的做法步骤：3
    3
    鸡块放进砂锅，倒入纯净水漫过鸡块，开中大火煮开。
  • 鸡汤的做法步骤：4
    4
    锅里汤沸腾，后转为小火。
  • 鸡汤的做法步骤：5
    5
    慢炖近两个小时，用筷子插进去，看是否烂了。
  • 鸡汤的做法步骤：6
    6
    味道浓郁，色泽金黄的鲜美鸡汤完成。

小窍门

小火慢炖。
来自 美食天下 宛馨儿爱美食 的作品
使用的厨具：砂锅
所属分类： 汤类   家常菜  

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