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韩式鸡爪

韩式鸡爪的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡爪 10个

辅料

韩式辣酱 少许
番茄酱 少许

调料

老抽少许

咸甜口味
焖工艺
半小时耗时
简单难度

韩式鸡爪的做法步骤

1
鸡爪洗净剪去指甲。
2
冷水下锅放姜，葱，料酒，煮沸腾，撇去浮沫。
3
取一小碗，放3勺韩式辣酱，2勺番茄酱，3勺生抽，半勺老抽，1勺白糖，调匀。
4
锅里放油烧热放入大蒜粒。
5
下入鸡爪翻炒。
6
抱酱料全部倒入，放适量盐，放少许水焖煮。
7
大约煮至二十分钟，软烂即可捞出，放入白芝麻粒出锅。
8
配着米饭我可以吃两碗，那一个香啊！

小窍门

如煮的过程水少，可以加些开水。

来自美食天下鑫姐厨房的作品

使用的厨具：炒锅

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