食尚先生做的卡士达酱材料很简单，速溶吉士粉加牛奶就成，结果我第一次做也用家里的吉士粉加牛奶完全变成液体，就想要不我加热一下，又加了一些吉士粉，结果就变成下面这样加热过久变凝固了惨剧发生砸砖我也顶了。。

先生用的吉士粉就是卡士达粉就像双皮奶粉一样，一冲变凉就成双皮奶了。