菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜

黄鱼鲞蒸鸡蛋

黄鱼鲞蒸鸡蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

深水腌渍黄鱼鲞 1条
鸡蛋 2个

辅料

红辣椒 1个
姜末适量

调料

料酒适量

其他口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

黄鱼鲞蒸鸡蛋的做法步骤

1
准备食材。
2
取出黄鱼鲞，把深水腌渍黄鱼切成丁，放入盆中。
3
放入提前切碎的姜末。
4
倒入适量的料酒。
5
鸡蛋打散。
6
过滤蛋液。
7
，把蛋液倒入到盆中。
8
盖上保鲜膜，用叉子在保鲜膜上面扎几个孔。
9
水开后蒸8-10分钟左右。
10
揭开保鲜膜，上面用红辣椒点缀即可食用。

来自美食天下小小计划的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜家常菜

你可能还喜欢

热菜家常菜