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莲子百合鸡汤

莲子百合鸡汤的做法

2张图片

食材明细

主料

土鸡半只
莲子干 30g
百合干 20g
山药干 20g
红枣 6颗
枸杞 5g

调料

盐 2g
胡椒粉 1匙
清水 1200ml

原味口味
煲工艺
一小时耗时
简单难度

莲子百合鸡汤的做法步骤

1
土鸡半只。
2
剁成块。
3
准备汤料：莲子、百合、山药、红枣、枸杞。
4
除了枸杞外，所有食材放入汤锅。
5
加入清水。
6
大火烧开。
7
转小火煲1个小时，中途需多次打去浮末。
8
时间到。
9
放入盐、胡椒粉调味，最后撒入枸杞即可。
10
成品。汤鲜味美，健脾养胃。

来自美食天下宸·羽的作品

使用的厨具：汤锅

所属分类：汤类家常菜

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