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豆腐焖牛肉独家

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豆腐焖牛肉的做法

5张图片

食材明细

主料

牛肉适量
豆腐适量

辅料

葱花适量

调料

花生油 适量
老抽适量
蚝油适量
玉米淀粉 适量
盐适量
生抽适量

原味口味
焖工艺
一小时耗时
简单难度

豆腐焖牛肉的做法步骤

1
豆腐切块备用。
2
牛肉洗净切薄片。
3
加入玉米淀粉，老抽，蚝油抓匀。
4
再加入少许花生油抓匀锁住住水份腌制备用。
5
锅中热油放入豆腐。
6
将豆腐煎至两面金黄。
7
放入牛肉。
8
加入适量清水。
9
适量蚝油，生抽，盐调味，大火煮开焖两三分钟左右。
10
淀粉水勾芡后煮开。
11
洒上葱花即可。
12
成品。
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成品。
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成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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