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红枣花卷

红枣花卷的做法

1张图片

“喜欢吃红枣，也喜欢将红枣做在各种食品里，香甜美味。”

食材明细

主料

面粉 250g
玉米面 60g
红枣适量

辅料

甜香口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

红枣花卷的做法步骤

1
原料：面粉，玉米面，红枣，发酵粉。
2
红枣洗净去核切小块。
3
发酵粉和清水搅拌均匀。
4
面粉和玉米面混合。
5
倒入发酵水。
6
和成面团，揉光滑。
7
面片擀成长方形，撒红枣，用擀面杖擀几下，红枣会粘在面皮上。
8
刷上食用油，然后卷起来，切段。
9
每段面团扭一下，做成花卷，醒20分钟。
10
开水入锅蒸15分钟。
11
红枣花卷完成了。

小窍门

红枣撒面片上，擀几下，红枣就可以粘在面皮上。

来自美食天下冬季心情的作品

使用的厨具：蒸锅

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