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火爆蛤蜊

ymarcus
火爆蛤蜊的做法

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食材明细

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辅料
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火爆蛤蜊的做法步骤

  • 火爆蛤蜊的做法步骤：1
    1
    新鲜蛤蜊洗净
  • 火爆蛤蜊的做法步骤：2
    2
    入锅焯水至开口
  • 火爆蛤蜊的做法步骤：3
    3
    捞出洗净泥沙，蛤蜊比较脏，不这样洗往往里面含泥沙
  • 火爆蛤蜊的做法步骤：4
    4
    葱姜蒜，干辣椒爆香
  • 火爆蛤蜊的做法步骤：5
    5
    入锅加黑胡椒翻炒四五分钟
  • 火爆蛤蜊的做法步骤：6
    6
    加青红尖椒，白葡萄酒，翻炒一下，然后加适量盐翻炒。
  • 火爆蛤蜊的做法步骤：7
    7
    出锅盛盘撒葱花。
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使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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