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花式吃虾做法：黄金面条炸虾

花式吃虾做法：黄金面条炸虾的做法

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“其实海产品虾有很多种吃法，不只是白灼，红烧，清蒸，还可以油炸，虾肉是优质蛋白质的优选来源，减脂期间吃虾肉，就算吃再多也不会胖呢，可是炸虾除外哈！”

食材明细

主料

南美白对虾 16只

辅料

湿面条 200克左右↔️

调料

葱花一勺
姜蓉适量
胡椒粉 一小勺
胡椒粒 适量
白酒一勺
椒盐适量
鸡精适量
鸡蛋液 两个
花生油 300g
炸虾粉 适量

葱香口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

黄金面条炸虾的做法步骤

1
首先当然是准备好材料先，南美白对虾去壳去虾线准备腌制，鸡蛋液，湿面备好。
2
虾仁用姜蓉，葱花，一勺白酒（料酒也可以哈），一小勺胡椒粉，些许胡椒粒，椒盐，鸡精，一起搅拌均匀腌制十五分钟左右。
3
腌制好的虾仁准备和湿面缠绕在一起。
4
就像这样子，把虾仁用湿面条缠绕一圈起来哈！
5
把鸡蛋液和适量炸虾粉调成糊状，把面条虾裹上一层鸡蛋面糊。
6
倒花生油进锅，油热六成放入沾好面糊的面条虾进去炸。
7
炸至两面金黄酥脆，捞出控油即可开吃。
8
就这样，黄金面条炸虾就做好了，喜欢吃辣味的就撒点辣椒粉和辣椒面在上面。喜欢沾番茄酱的就沾番茄酱。
9
按照惯例，上个黄金面条炸虾的全家福照片结束今天的菜谱结束🔚。

小窍门

没有什么小贴士呢，就是包虾的一定要是湿面，面的粗细大小无所谓，但是一定要是湿面。

来自美食天下魔女柒柒的作品

使用的厨具：炒锅

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