菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜

鲜虾鱼板炒西瓜皮独家

鲜虾鱼板炒西瓜皮的做法

2张图片

食材明细

主料

鲜虾 250克
鱼板 80克
西瓜皮 3块

调料

料酒适量
盐适量

清淡口味
炒工艺
半小时耗时
高级难度

鲜虾鱼板炒西瓜皮的做法步骤

1
食材：鲜虾（已去虾线清洗）、鱼板、西瓜皮。
2
将西瓜皮清洗清洗捞出。
3
放在案板上切去一些瓜瓤和表皮、切成片。
4
将鱼板取80克放在案板上切成片。
5
将鲜虾下入清水锅中加适量的料酒。
6
焯开，捞出。
7
晾凉。
8
接着，将晾凉好的鲜虾剥去虾壳。
9
起锅倒油烧热，下入切好的西瓜皮翻炒翻炒。
10
起锅倒油烧热，下入切好的西瓜皮翻炒翻炒。
11
然后，合入切好的鱼板和剥好的鲜虾翻炒翻炒。
12
然后，合入切好的鱼板和剥好的鲜虾翻炒翻炒。
13
最后，加适量的盐。
14
最后，加适量的盐。
15
调味炒匀即成。
16
调味炒匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

热菜家常菜