菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜

茭白油面筋烧鸡翅根独家

茭白油面筋烧鸡翅根的做法

2张图片

食材明细

主料

油面筋 80克
鸡翅根 115克
茭白 3株

调料

料酒适量
酱油适量
盐适量
零卡糖 适量

清淡口味
烧工艺
廿分钟耗时
高级难度

茭白油面筋烧鸡翅根的做法步骤

1
食材：油面筋、鸡翅根（已清洗）、茭白。
2
将茭白剥壳清洗清洗捞出。
3
放在案板上切成滚刀块。
4
随后，将切好的茭白下入沸水锅中焯上1分钟捞出。
5
起锅倒油烧热，下入鸡翅根翻炒翻炒至微微发黄。
6
接着，加适量的开水。
7
加适量的料酒。
8
煮上10分钟，撇去浮沫。
9
然后，焯好的茭白和油面筋挖一个洞一起合入鸡翅根里加适量的酱油。
10
加适量的盐。
11
加适量的零卡糖。
12
调味继续烧煮。
13
最后，烧煮至汤汁差不多即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

热菜家常菜