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贵州蘸水菜的做法

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今天制作的这道菜绝对是减肥者的福音,制作非常简单,味道超赞,减重期间不用饿肚子啦……
蘸水菜是贵州地区的吃法,蘸水大同小异,蘸水好吃的关键在于蘸水,厨房小白不会调配别担心,一瓶捞汁全部搞定……

食材明细

主料
辅料
调料

贵州蘸水菜的做法步骤

  • 贵州蘸水菜的做法步骤:1
    1
    准备主要食材:西葫芦,扁豆角,胡萝卜,包菜,豆腐,小葱,香菜,大蒜,糊辣椒,捞汁。
  • 贵州蘸水菜的做法步骤:2
    2
    把所有食材洗干净,随意的切几下,大蒜香菜小葱切碎和糊辣椒放入碗中。
  • 贵州蘸水菜的做法步骤:3
    3
    锅中加清水,水开后放入食材。
  • 贵州蘸水菜的做法步骤:4
    4
    煮熟以后捞出来控水备用。
  • 贵州蘸水菜的做法步骤:5
    5
    准备制作蘸水:香菜小葱切碎,加入1克盐,3勺捞汁,适量温水,混合均匀即可。
  • 贵州蘸水菜的做法步骤:6
    6
    把蘸水淋在煮熟的菜上,搅拌下。
  • 贵州蘸水菜的做法步骤:7
    7
    一份低脂又丰盛的蘸水菜制作完成,制作简单,减重又美味,可以来试试哦。

小窍门

1.蔬菜可以根据自己喜好随意搭配。
2.豆角类的蔬菜一定要全部煮熟后再食用。
3.平常煮好以后可以直接蘸着吃,不用全部浇在上面的。
来自 美食天下 阳春白雪! 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜   贵州菜  

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