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葱油拌面

葱油拌面的做法

1张图片

“葱油拌面是众多人喜欢的美食之一。自从自己制作葱油面以来，家人很喜欢吃的口味，葱油拌面葱香浓郁，面劲道爽滑。”

食材明细

主料

半干面 适量

辅料

葱碎适量
黄瓜丝 适量

调料

葱油适量
芝麻辣椒油 适量

咸香口味
煮工艺
半小时耗时
高级难度

葱油拌面的做法步骤

1
制作葱油，制作过程上期葱油拌面有祥细介绍。
2
超市购买的半干面，水开后适量下入煮开。
3
煮至自认为软硬度可以时停火捞出。
4
将面过凉。
5
加入适量的葱油拌至均匀。
6
放入适量的葱碎拌匀。
7
盛出装盘，上面加入适量的黄瓜丝，芝麻辣椒油(这个颜色有点浅了，锅里的颜色是对的)。

小窍门

制作葱油是关键。

来自美食天下 putimama 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：面条

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