菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜

秀珍菇蛏子炒棱角丝瓜独家

秀珍菇蛏子炒棱角丝瓜的做法

2张图片

食材明细

主料

调料

料酒适量
盐适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
高级难度

秀珍菇蛏子炒棱角丝瓜的做法步骤

1
食材：蛏子（已吐完泥沙清洗）、秀珍菇（已清洗）、棱角丝瓜。
2
将棱角丝瓜去皮清洗清洗捞出。
3
放在案板上切成片。
4
将蛏子下入清水锅中加适量的料酒。
5
焯开，焯至蛏子开口、捞出。
6
晾凉，剥壳取肉。
7
起锅倒油烧热，下入棱角丝瓜和秀珍菇翻炒翻炒。
8
接着，合入剥出的蛏子肉、加适量的蛏子汤汁翻炒翻炒。
9
然后，加适量的盐。
10
调味炒匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

热菜家常菜