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芝麻花生辣椒酱

芝麻花生辣椒酱的做法

2张图片

食材明细

主料

红辣椒 3斤

辅料

芝麻适量
花生适量
蒜 3头
姜一块

调料

盐适量
白糖适量
鸡精适量
花椒粉 适量
味精适量
大料适量

中辣口味
炒工艺
一小时耗时
简单难度

芝麻花生辣椒酱的做法步骤

1
辣椒洗净。
2
花生烤熟去皮。
3
芝麻炒熟。
4
辣椒料理机打碎。
5
油热炸料水。
6
蒜蓉姜蓉炸出味道后放入辣椒碎炒。
7
炒干水份后加入花生芝麻。
8
放入调料，高度白酒。
9
放凉后装瓶，冰箱冷藏。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：自制酱料

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