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肉炒尖椒鸡蛋的做法

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五花肉焯了下水再炒的,不油腻。加了甜面酱,肉更香入味。

食材明细

主料
辅料

肉炒尖椒鸡蛋的做法步骤

  • 肉炒尖椒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    备好食材。五花肉切片,尖椒切条。
  • 肉炒尖椒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    五花肉放少许料酒焯水2分钟,捞出。
  • 肉炒尖椒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    先煎蛋然后捞出。
  • 肉炒尖椒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    放油炒五花肉。
  • 肉炒尖椒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    放葱花蒜片炒出香味。
  • 肉炒尖椒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    炒至肉变黄色,加入甜面酱炒匀。
  • 肉炒尖椒鸡蛋的做法步骤:7
    7
    放入鸡蛋,花椒粉,盐,尖椒炒匀。
  • 肉炒尖椒鸡蛋的做法步骤:8
    8
    成品。
来自 美食天下 金凤栖梧 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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