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“外层呈现出浓郁的抹茶绿色,充满了自然的清香,仿佛将人带入一个绿意盎然的世界。轻轻咬下一口,浓厚的抹茶味在口中绽放,带着微微的苦涩,Q弹柔软,弹性十足,带来无尽的咀嚼乐趣。”
食材明细
抹茶麻薯布朗尼的做法步骤
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1
先把白巧克力60克(30%可可脂含量),切成小块,加入淡奶油60克。
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3
把糯米粉140克、抹茶粉10克、泡打粉4克、白砂糖50克、盐1克,过筛一下。
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4
加入鸡蛋1个、椰奶200克、香草精5克、搅拌至颜色均匀。
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12
浓郁抹茶绿色,充满了自然的清香,带入一个绿意盎然的世界。
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13
浓厚抹茶味在口中绽放,甜中带苦,瞬间唤醒了味蕾。
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小窍门
1、使用优质抹茶粉,确保色泽鲜绿,香气浓郁,影响成品的风味和颜色。
2、选择高品质的白巧克力,保证布朗尼的浓郁口感。
3、未食用完的布朗尼应密封保存,放在冰箱冷藏,保持其口感和新鲜度。
使用的厨具:烤箱