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滑肉片独家

老U爱小轩哥

滑肉片的做法

2张图片

食材明细

主料

瘦肉适量

辅料

红薯叶 适量
生粉适量
胡椒粉 适量
糖适量
生抽适量

调料

盐适量

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

滑肉片的做法步骤

1
瘦肉切片，加入生粉胡椒粉糖盐拌匀(生粉要多些)。
2
红薯叶灼熟做配菜。
3
码盘里。
4
肉片放入水里，保持5秒定型。
5
小火慢慢漫熟。
6
铺在叶子上。
7
另起锅爆香蒜蓉，加入适量水，生抽，胡椒粉煮沸。
8
淋在肉片上。
9
点缀一下。
10
开动了。

来自美食天下老U爱小轩哥的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜家常菜

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