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豆豉蒜末蒸排骨独家

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豆豉蒜末蒸排骨的做法

4张图片

食材明细

主料

排骨适量

辅料

豆豉适量
蒜末适量

调料

花生油 适量
生抽适量
蚝油适量
老抽适量

蒜香口味
炒工艺
一小时耗时
简单难度

豆豉蒜末蒸排骨的做法步骤

1
排骨斩块洗净备用。
2
蒜头拍扁剁碎。
3
将排骨冷水下锅焯烫出血水后捞出再洗净。
4
锅中热油放入蒜末炒香。
5
放入豆豉一起炒出香味。
6
放入排骨翻炒均匀。
7
加入适量蚝油，生抽，老抽。
8
翻炒均匀上色入味。
9
炒过的排骨盛入碗中，电高压锅蒸20分钟。
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成品。
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成品。
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成品。

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使用的厨具：电压力锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜

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