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黑白木耳炒肉片

凤梨小厨房

黑白木耳炒肉片的做法

1张图片

食材明细

主料

瘦肉 100g
黑木耳（干） 20g
白木耳（干） 20g
蒜苗 3棵

辅料

姜两片
蒜 1粒

调料

油适量
盐适量
生抽适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

黑白木耳炒肉片的做法步骤

1
黑白木耳泡发，洗净；瘦肉切片，用油盐生粉腌一下；蒜苗切小段；姜蒜剁碎。
2
热锅下油，爆香姜蒜沫。
3
倒入肉片滑炒至变色。
4
倒入黑白木耳。
5
翻炒片刻。
6
倒入蒜苗翻炒片刻。
7
倒入些许开水翻炒，盖上盖子焖煮。
8
3分钟后开盖，加入盐和酱油再翻炒片刻。
9
出锅享用美味，我家孩子超爱吃。

来自美食天下凤梨小厨房的作品

使用的厨具：炒锅

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