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蘑菇豆腐猪肉汤

美食家2202k_MfwP

蘑菇豆腐猪肉汤的做法

1张图片

“1人份。”

食材明细

主料

平菇适量
熟猪肉 适量
豆腐适量

辅料

青椒 1个
大葱 10厘米
豆芽少量
青菜 2--5颗
淀粉 1勺

调料

油刚刚盖住锅底
盐适量
白胡椒粉 少量约1g
味精少量约1g

原味口味
烧工艺
三刻钟耗时
普通难度

蘑菇豆腐猪肉汤的做法步骤

1
准备食材。
2
起锅热油，加入大葱、熟猪肉。翻炒。
3
加入少量生抽，豆芽、辣椒翻炒。
4
加入凉水盖盖子煮。
5
取少量淀粉，如果，想要汤浓一点，可以再适量增加1至2勺。
6
淀粉用凉水搅拌成液态，不要有疙瘩。搅入锅中。
7
加入盐、味精、胡椒粉。
8
水烧开后煮1-3分钟。
9
加入青菜，盖盖子烫熟后关火。
10
可以加入一些香油调味。

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使用的厨具：炒锅

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