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番茄排骨独家

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番茄排骨的做法

4张图片

食材明细

主料

排骨适量

辅料

番茄适量
葱花适量

调料

花生油 适量
生抽适量
蚝油适量
盐适量
老抽适量

原味口味
焖工艺
一小时耗时
简单难度

番茄排骨的做法步骤

1
适量肋排备用。
2
将排骨改刀切块清水泡发洗净。
3
番茄去皮切块备用。
4
锅中热油，放入排骨煎至微焦，生抽，蚝油，老抽炒均匀上色。
5
锅中热油放入番茄，炒出茄汁。
6
放入煎炒过的排骨。
7
加入适量清水。
8
大火煮开转小火。
9
盖上煲45-60分钟左右。
10
排骨焖至软烂入味后大火收汁即可。
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成品。
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成品。
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成品。

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使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜

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