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红烧鱼块
妖妖60
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红烧鱼块的做法步骤
1
鱼块先用料酒腌制好。锅中放油,撒点盐,再放入鱼块小火慢煎。
2
将煎好的鱼块盛出。
3
在锅里剩下的油里加入蒜,姜,小米辣,花椒等爆香。
4
加入生抽,老抽,耗油,盐,鸡精,白糖,胡椒粉。大火煮五分钟。
5
加入蒜苗,烹陈醋大火收汁。再洒入葱花就可以出锅了。
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妖妖60
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使用的厨具:炒锅
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热菜
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