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红烧鱼块的做法

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食材明细

主料
  • 草鱼鱼腩 适量
辅料
调料

红烧鱼块的做法步骤

  • 红烧鱼块的做法步骤:1
    1
    鱼块先用料酒腌制好。锅中放油,撒点盐,再放入鱼块小火慢煎。
  • 红烧鱼块的做法步骤:2
    2
    将煎好的鱼块盛出。
  • 红烧鱼块的做法步骤:3
    3
    在锅里剩下的油里加入蒜,姜,小米辣,花椒等爆香。
  • 红烧鱼块的做法步骤:4
    4
    加入生抽,老抽,耗油,盐,鸡精,白糖,胡椒粉。大火煮五分钟。
  • 红烧鱼块的做法步骤:5
    5
    加入蒜苗,烹陈醋大火收汁。再洒入葱花就可以出锅了。
来自 美食天下 妖妖60 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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