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血肠

双鱼座的美食

血肠的做法

1张图片

食材明细

主料

血肠 500g

辅料

蒜 1头

调料

香菜 1颗

咸鲜口味
焖工艺
半小时耗时
简单难度

血肠的做法步骤

1
血肠一斤。
2
半锅水烧开。
3
血肠用水洗一下。
4
放到开水锅里。
5
盖盖焖五分钟。
6
定时五分钟。
7
准备蒜泥，几粒蒜洗干净。
8
用夹子压成蒜泥。
9
上味极鲜。
10
烫完的血肠，捞出，放凉水中浸泡一分钟。
11
刀磨快，肠衣才好切断。
12
上下锯着切，才好切，切好摆盘。
13
点缀点香菜。
14
粘上蒜酱，开吃吧。

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使用的厨具：煮锅

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