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杂粮包子

美食家3998N_bkoa

杂粮包子的做法

1张图片

食材明细

主料

杂粮面 300克
发酵粉 2克
包包莱 半棵

辅料

粉条适量
水 1000毫升

调料

自制钙粉 2勺

咸鲜口味
蒸工艺
三刻钟耗时
普通难度

杂粮包子的做法步骤

1
杂粮面放到大盆里加入发酵粉和成发面。
2
半个包包菜洗净备用。
3
用研磨机搅碎倒出。
4
倒入盆里。
5
把粉条泡软搅碎。
6
放入自制钙粉胡椒粉盐一起搅匀备用。
7
发好的面放在案板上排气。
8
搓成长条切成小剂子备用。
9
檊成包子皮。
10
包上调好的馅料包好。
11
包子生坯做好了。
12
放到蒸锅里二次醒发、开火蒸40分钟。

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：面食

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