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肉沫川粉独家

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肉沫川粉的做法

4张图片

食材明细

主料

肉沫适量
川粉适量

辅料

葱花适量

调料

花生油 适量
蚝油适量
老抽适量
盐适量

原味口味
炒工艺
一小时耗时
简单难度

肉沫川粉的做法步骤

1
前腿肉洗净切片剁碎备用。
2
川粉备用。
3
锅中热油放入肉沫。
4
将肉沫炒散开炒干水份。
5
加入适量蚝油，老抽，盐，鸡精。
6
翻炒均匀上色入味。
7
加入适量清水。
8
大火煮开两三分钟。
9
放入川粉。
10
煮开至川粉断生即可出锅。
11
成品。
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成品。
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成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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