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鱿鱼炒萝卜独家

鱿鱼炒萝卜的做法

2张图片

食材明细

主料

鱿鱼 2只
萝卜 2只

辅料

姜片适量
香葱适量

调料

料酒适量
酱油适量
盐适量
味精适量
零卡糖 适量

清淡口味
炒工艺
半小时耗时
高级难度

鱿鱼炒萝卜的做法步骤

1
食材：鱿鱼、萝卜（已清洗）、姜片、香葱。
2
将鱿鱼去内脏去皮洗净捞出。
3
放在案板上切开。
4
将萝卜放在案板上切成片。
5
将姜片搁入清水锅中煮开。
6
随后，合入切好的鱿鱼、加适量的料酒。
7
焯上30秒捞出。
8
起锅倒油烧热，下入萝卜翻炒翻炒。
9
接着，加适量的清水煮至萝卜熟软。
10
然后，合入焯好的鱿鱼翻炒翻炒。
11
最后，加适量的酱油。
12
加适量的盐。
13
加适量的味精。
14
加适量的零卡糖。
15
调味炒匀，搁入香葱即成。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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