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南瓜香肠焖饭

南瓜香肠焖饭的做法

1张图片

食材明细

主料

小南瓜 一个
香肠一根

辅料

胡萝卜 一截
青豆适量
洋葱适量
香菇 2朵

清淡口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

南瓜香肠焖饭的做法步骤

1
原料图。
2
把胡萝卜，香菇，洋葱，香肠分别切碎。
3
大米提前浸泡半小时。
4
锅中放油，依次放入洋葱，香菇，胡萝卜，香肠，青豆煸炒。
5
再加入泡好的米一起炒两分钟。
6
加入高汤，或者水，盐，生抽烧开。
7
小南瓜外表用盐搓洗干净，在靠顶部1/5处切开，挖空里面的瓤洗净待用。
8
将食材倒入南瓜盅，盖上盖子。
9
上蒸锅蒸大概40分钟左右。
10
蒸好后再焖5分钟左右。

来自美食天下如莲静心的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食家常菜

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