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糖醋黄瓜胡萝卜

糖醋黄瓜胡萝卜的做法

1张图片

“一道酸酸甜甜的下饭菜，味道好极了。”

食材明细

主料

黄瓜 1个
胡萝卜 半个
腐竹 1段

辅料

葱适量
食用油 适量
淀粉适量

配料

醋适量
糖适量
盐适量
鸡精适量
香油适量
酱油适量

酸甜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

糖醋黄瓜胡萝卜的做法步骤

1
黄瓜、胡萝卜洗净切丁；腐竹泡发后切丁。
2
炒锅热油，先放入胡萝卜炒一会，然后放入黄瓜和腐竹翻炒。
3
准备调味汁：醋、糖、盐、鸡精、香油、酱油混合均匀，加少许水和淀粉。
4
将调味汁倒入炒锅中，搅拌均匀后关火。

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使用的厨具：炒锅

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