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西红柿烧茄子

西红柿烧茄子的做法

1张图片

食材明细

主料

西红柿 1个
茄子 1个
青椒 1个
青蒜 2根
葱适量
蒜适量

辅料

蒜蓉辣椒酱 1汤勺
甜面酱 半汤勺
盐适量
胡椒粉 适量
鸡精适量
糖适量
水淀粉 适量

微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

西红柿烧茄子的做法步骤

1
所需材料洗净
2
西红柿、青椒切块，青蒜切段，茄子切片，葱蒜切碎备用
3
锅内到少许油烧热，放入茄子干煸片刻，再放入葱蒜
4
放入西红柿、蒜蓉辣椒酱、甜面酱炒出汤，放入青椒、青蒜、盐、胡椒粉，糖，最后加入水淀粉、鸡精收汁即可
5
西红柿烧茄子做法很简单，茄子不用过油炸，味道酸甜可口，带点微辣，很健康、很下饭的一道菜啊

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使用的厨具：炒锅

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