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韩国泡菜萝卜

韩国泡菜萝卜的做法

1张图片

食材明细

主料

白萝卜 适量
胡萝卜 适量

辅料

大蒜适量
小葱适量
胡萝卜 适量

配料

盐适量
鸡精适量
海鲜酱油 适量

酸辣口味
腌工艺
数天耗时
普通难度

韩国泡菜萝卜的做法步骤

1
将白萝卜切块，可以保留皮。用盐水浸泡3个小时。捞出，晾干水。
2
准备大蒜子若干。
3
用擀面棒把它们捣碎。
4
小葱切成长段，胡萝卜切丝。用个有盖的大碗把小葱，胡萝卜放入，再放入辣椒粉、盐、鸡精，搅拌均匀。
5
最后放入白萝卜，放入海鲜酱油，搅拌均匀。盖上碗盖，放在阴冷的地方3-4天即可（天热要放入冰箱）。
6
把它们剁成小块，下稀饭、拌粉面都是不错的选择。

来自美食天下 dian_dian1980 的作品

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