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豆角炖土豆

豆角炖土豆的做法

1张图片

“这是我们小时侯到夏天最爱吃的一道菜，用东北的油豆角炖土豆，那真是香啊。”

食材明细

主料

油豆角 适量
土豆 2个

辅料

五花肉 适量

配料

大料适量
桂皮适量
葱适量
姜适量
盐适量

咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

豆角炖土豆的做法步骤

1
把土豆切成滚刀块
2
五花肉切片
3
热锅凉油，下入大料，桂皮，五花肉，炒香，加入葱姜
4
倒入豆角，土豆，翻炒均匀，加入水，没过菜就可以。
5
炖到汤汁快没了，加入盐，收汁，即可出锅。

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使用的厨具：炒锅

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