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洋葱炒肉

洋葱炒肉的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉 300克（或羊肉、牛肉）

辅料

葱头一个
香菇适量
青椒一个

配料

盐适量
辣椒适量
老抽适量
味精适量
香油适量

微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

洋葱炒肉的做法步骤

1
葱头一个，尖椒一个，香菇三个，
2
将葱头用手掰成小块
3
将香菇切成小块，将尖椒切成小块，肉切成片，葱，姜，蒜，辣椒切成末，
4
炒锅内放油，加热，
5
先放葱、姜、蒜、辣椒，再放肉片，翻炒，
6
放入香菇，放入老抽，翻炒，倒入少许水，
7
放入葱头，翻炒，加入少许水，
8
放入盐。翻炒，
9
放入味精、香油、翻炒，出锅。

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使用的厨具：炒锅

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