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紫薯花生芝麻团

卉玲
紫薯花生芝麻团的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

紫薯花生芝麻团的做法步骤

  • 紫薯花生芝麻团的做法步骤：1
    1
    把紫薯去皮切块蒸熟
  • 紫薯花生芝麻团的做法步骤：2
    2
    用搅拌机打成泥，加入糯米粉和水团成面团
  • 紫薯花生芝麻团的做法步骤：3
    3
    再分成小面团备用
  • 紫薯花生芝麻团的做法步骤：4
    4
    把花生和熟芝麻捣碎
  • 紫薯花生芝麻团的做法步骤：5
    5
    加入糖少许油和水拌匀，团成球状备用。
  • 紫薯花生芝麻团的做法步骤：6
    6
    面团要比馅大些
  • 紫薯花生芝麻团的做法步骤：7
    7
    把面团按扁放入馅料，像包汤圆般包起来。
  • 紫薯花生芝麻团的做法步骤：8
    8
    搓成球状后，将面团沾点水。
  • 紫薯花生芝麻团的做法步骤：9
    9
    再把面团放进装了生芝麻的盘里
  • 紫薯花生芝麻团的做法步骤：10
    10
    沾满芝麻的面团轻轻用手团紧
  • 紫薯花生芝麻团的做法步骤：11
    11
    起油锅，烧至6成热时放入麻团转小火慢慢炸熟，炸时要不断的翻动它，大约炸15分钟左右。
  • 紫薯花生芝麻团的做法步骤：12
    12
    将炸好的麻团捞起，紫色的麻团看起来真漂亮。
来自 美食天下 卉玲 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃   家常菜   秋季食谱  

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