菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜素食

妈妈的味道---炸茄盒

妈妈的味道---炸茄盒的做法

1张图片

食材明细

主料

茄子适量
肉馅适量
酱油适量
料酒适量
葱适量
姜适量
盐适量
淀粉适量
面粉适量
鸡蛋适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

炸茄盒的做法步骤

1
葱姜剁末
2
肉馅加入料酒、葱姜末、盐、酱油、一勺淀粉拌匀
3
茄子切成约2厘米厚的段，在中间用刀切开，底部不要切断
4
鸡蛋、面粉、加入少许水、兑成面糊
5
夹入肉馅
6
将茄盒裹上面糊
7
入油锅，中小火炸至肉馅熟透，两面金黄即

来自美食天下豆豆宝0622 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜素食

炸茄盒的更多做法

你可能还喜欢