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莜面疙瘩汤的做法

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从小就特别特别喜欢喝疙瘩汤。每次只要奶奶和妈妈做疙瘩汤给我们喝,我就觉得好高兴,心情特别好。以至每年生日,妈妈问我想吃什么,我张口就来疙瘩汤。但妈妈说,生日不能吃这个,因为疙瘩疙瘩,生日吃了人就会变得很“疙瘩”,意思就是厉害,不好的人。结婚后,每次只要一生病不想动弹了,老公就会主动做了疙瘩汤给我,真是太了解我了!这个疙瘩汤是用莜面做的,更适合想减肥的MM,粗粮更健康啊!

食材明细

主料
辅料
配料

莜面疙瘩汤的做法步骤

  • 莜面疙瘩汤的做法步骤:1
    1
    西红柿一个,香菜两颗,鸡蛋一个
  • 莜面疙瘩汤的做法步骤:2
    2
    西红柿切丁,香菜切末、鸡蛋打散、莜面3/4杯
  • 莜面疙瘩汤的做法步骤:3
    3
    适量水把莜面调开,用筷子搅拌成疙瘩状
  • 莜面疙瘩汤的做法步骤:4
    4
    锅里注适量水,水开后,把疙瘩慢慢散进去
  • 莜面疙瘩汤的做法步骤:5
    5
    淋入打散的蛋液
  • 莜面疙瘩汤的做法步骤:6
    6
    下入西红柿丁
  • 莜面疙瘩汤的做法步骤:7
    7
    加入适量盐、胡椒粉、鸡精、淋入少香淋,把香菜末倒进去
  • 莜面疙瘩汤的做法步骤:8
    8
    老少皆宜的家常美汤做好了

小窍门

老少皆宜的家常美汤,莜面疙瘩更适合减肥的MM!
如果是给小朋友吃就不要放鸡精了!
来自 美食天下 火舞的飘雪 的作品
使用的厨具:煮锅
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