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香脆----炸花生米

香脆----炸花生米的做法

1张图片

“香香脆脆的炸花生米，简单好做，是休闲的小食，下酒的小菜”

食材明细

主料

花生米 400克

辅料

油 200克

原味口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度

炸花生米的做法步骤

1
将花生米用冷水浸泡3--5分钟，沥干水
2
冷油下锅炸
3
不停地翻动花生米，花生米颜色渐渐变深
4
大约炸5分钟，当花生米的颜色变成金黄时，关火，盛起
5
一盘香脆、饱满的花生米炸好了
6
一颗颗，诱人...

小窍门

1.下锅前要用冷水或温开水浸泡
2.锅中加入油后即加入花生米，即冷油下锅

来自美食天下美时的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：小吃家常菜

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