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香菇蒸鸡

香菇蒸鸡的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡一只
香菇 8-10个
老豆腐 2块

辅料

蚝油适量
淀粉适量

原味口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

香菇蒸鸡的做法步骤

1
香菇用水泡开，鸡斩成小块。
2
用耗油腌制鸡肉，腌制时间半小时-1小时不等。按照个人口味决定。
3
豆腐切薄片铺在碟子底部。
4
把腌制好的鸡肉倒入碟子，等水开之后上锅大火蒸15-20分钟然后关火闷蒸10分钟。

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使用的厨具：蒸锅

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