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鲜蘑炒肉片

鲜蘑炒肉片的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉 300克
鲜蘑 200克

辅料

盐适量
酱油适量
料酒适量
鸡精适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

鲜蘑炒肉片的做法步骤

1
鲜蘑去掉根蒂,用手撕成长片,洗净
2
猪肉切成片,放小半勺盐,小半勺酱油,半勺料酒
3
用手抓匀,淹10分钟
4
热锅入油,放入肉片
5
翻炒至变色
6
再放入鲜蘑,加半勺盐
7
炒至鲜蘑软熟,加半勺鸡精炒几下即可

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使用的厨具：炒锅

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