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南瓜饼

南瓜饼的做法

1张图片

食材明细

主料

南瓜适量
白糖适量
糯米粉 适量
油少些

甜味口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

南瓜饼的做法步骤

1
南瓜去皮、醸，切小块，蒸熟。
2
趁热加入适量白糖，用筷子搅拌至白糖融化、南瓜融烂。
3
慢慢加入糯米粉，边加边用筷子搅拌。
4
一直加粉至能成团。
5
用手揉至三光。
6
将粉团分成适量大小，搓圆。
7
按扁。
8
不粘锅热后加小小油，排好，小火煎。
9
一面煎黄后，翻面，煎另一面。
10
煎至两面金黄，饼鼓起，就熟了。
11
上碟。以防粘连，上碟时分开排放，凉后就可以叠着放。
12
稍凉后，就可以开吃啦！

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使用的厨具：平底锅

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