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家常菜
冬季食谱
炸土豆圆子
谢家鹏
4张图片
食材明细
主料
土豆
适量
辅料
蕃茄酱
适量
配料
淀粉
适量(或面粉)
植物油
适量
原味
口味
炸
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
炸土豆圆子的做法步骤
1
土豆洗净削皮
2
切薄片,蒸格蒸软
3
用勺子捣碎成泥状,加淀粉或面粉,或成团
4
锅中加油烧开,将团搓成小圆子,加入锅中
5
等跳至保温键,将其捞出,炸第二锅
6
第二锅炸好,再将所有复炸几次,沥油,捞出摆盘
7
成品,外酥里脆的土豆园子出锅了,沾上番茄酱更好吃了,酸酸甜甜的
来自 美食天下
谢家鹏
的作品
使用的厨具:电饭煲
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