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简单的酱骨头

简单的酱骨头的做法

1张图片

食材明细

主料

猪骨头 适量

辅料

葱适量
花椒适量
香叶适量
大料适量
姜适量

配料

酱油适量
糖适量
料酒适量
盐适量
鸡精适量

咸鲜口味
烧工艺
一小时耗时
简单难度

酱骨头的做法步骤

1
1原料图
2
2骨头和凉水一起下锅焯水
3
3煮开
4
4捞出装盘
5
5葱切段姜切片花椒大料香叶备用
6
6另准备葱姜蒜末
7
7另起锅加入焯过水的骨头，放开水高出骨头2厘米放入图5的辅料大火烧开后小火煮40分钟
8
8另起锅放少许油，放葱姜蒜末
9
9放少许水酱油料酒糖盐鸡精十三香烧开
10
10加入煮好的骨头煮1分钟即可

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使用的厨具：煮锅、炒锅

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