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豌豆麦片粥的做法

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昨天的早饭吃得很狼狈——一杯白开水吐司。每当没早饭吃的时候就想有个豆浆机,可以喝豆浆、米糊、粥。现在只能每天提前把第二天的早饭做好放冰箱,第二天一早热了喝。
冰箱里有老公中午吃剩的米饭,刚好拿来做粥。其实我家平时都是吃小米粥的,大米粥是我第一次做,很随意的做了一些,却没想到味道却令老公都叫好!

食材明细

主料
辅料

豌豆麦片粥的做法步骤

  • 豌豆麦片粥的做法步骤:1
    1
    麦片和豌豆洗干净后放入锅里,加适量水
  • 豌豆麦片粥的做法步骤:2
    2
    把剩米饭倒入锅里,用筷子把米块儿打散
  • 豌豆麦片粥的做法步骤:3
    3
    大火煮开后转小火慢慢煮
  • 豌豆麦片粥的做法步骤:4
    4
    颜色有点单调,再抓点玉米粒放进去,还是用小火慢慢煮至浓稠,颜色变为奶白色即可(时间大约是在25分钟左右吧)
  • 豌豆麦片粥的做法步骤:5
    5
    这一碗诱人的粥马上就可以进到我的肚肚里了!

小窍门

煮粥一定要有耐心,而且一定要用小火慢慢煮,粥煮的时间越长口感越好,前提是别把水煮干了!
煮粥的水一定要一次加够,避免中途加水!
来自 美食天下 火舞的飘雪 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类:    家常菜   汤羹   秋季食谱  

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