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家常菜
香肠辣白菜炒年糕
茗月baby
3张图片
食材明细
主料
年糕
2条
辣白菜
150克
香肠
70克
辅料
辣椒酱
1大勺
清水
适量
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
香肠辣白菜炒年糕的做法步骤
1
1.辣白菜切段,年糕切片,香肠切片备用。
2
2.年糕在水里焯一下,约1分钟。
3
3.锅里不倒油,小火把香肠放在锅里煸出油。。
4
4.倒入焯好的年糕
5
5.辣白菜翻炒。
6
6.加一大勺韩国辣椒酱
7
7.加适量清水翻炒
8
8.慢慢小火收汁即可
小窍门
1.年糕提前用焯水更软糯。
2.锅里不倒油,香肠里可以慢慢煸出很多油的。
3.加适量清水小火收汁年糕和辣白菜更好的入味,但不宜过多。
来自 美食天下
茗月baby
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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