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杏鲍、木耳烧双荤的做法

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饮食多样化,多种食材混烧,不但解决了食物的单一也符合现今的快节奏、营养全面的要求。
别说没有条件和时间每餐做七荤八素,即便是做了也吃不了那许多。
这一盘营养还是全面的,再搭盘蔬菜一天所需营养也基本满足。

食材明细

主料
辅料
配料

杏鲍木耳烧双荤的做法步骤

  • 杏鲍、木耳烧双荤的做法步骤:1
    1
    木耳提起浸泡;菌菇洗净切片;肉糜搁盐、淀粉、水搅拌上劲。
  • 杏鲍、木耳烧双荤的做法步骤:2
    2
    温锅温油、中火炒鸡蛋。
  • 杏鲍、木耳烧双荤的做法步骤:3
    3
    鸡蛋炒好拨一边控油,用筷子挑肉糜下锅,稍煎定型即可。
  • 杏鲍、木耳烧双荤的做法步骤:4
    4
    将煎好的鸡蛋、肉糜装盘备用;锅中留底油放入杏鲍菇、黑木耳翻炒。
  • 杏鲍、木耳烧双荤的做法步骤:5
    5
    搁盐调味。
  • 杏鲍、木耳烧双荤的做法步骤:6
    6
    注入开水。
  • 杏鲍、木耳烧双荤的做法步骤:7
    7
    放入肉糜煮熟。
  • 杏鲍、木耳烧双荤的做法步骤:8
    8
    肉熟后放入炒好的鸡蛋。
  • 杏鲍、木耳烧双荤的做法步骤:9
    9
    撒上葱花即可。

小窍门

鸡蛋最后放就不会煮老。
来自 美食天下 阳の光 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   夏季食谱  

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