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蜜豆面包

香橙可米露

蜜豆面包的做法

3张图片

食材明细

主料

高粉 270克
白糖 26克
盐 3克
酵母 3克
牛奶 180克
蜜豆适量

甜味口味
烘焙工艺
廿分钟耗时
简单难度

蜜豆面包的做法步骤

1
除蜜豆外所有材料混合，揉至出膜发酵至2.5倍大。
2
分割成8份滚圆，松弛15分钟。
3
按扁面包胚，包上蜜豆。
4
包起来滚圆。
5
擀面杖一头沾水再沾一下芝麻点在面包胚上。
6
放到烤箱上，保持间距发酵45分钟。
7
体积变大表面刷上蛋液，烤箱180度20分钟。

来自美食天下香橙可米露的作品

使用的厨具：面包机、电烤箱

所属分类：烘焙

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